Филе судака на коже

(0 голосов)
Артикул: 35
Производитель:Россия
540 руб.

Филе судака на коже, мин заказ 3 кг, цена 490 руб за кг. Судак (семейство окуневых) Судак – вкуснейшая рыба, его ценят за белое, нежное, постное и не костлявое мясо. Эту рыбу очень легко чистить, просто обрабатывать. Диетологи часто рекомендует судака тем, кто хочет похудеть, болен или перенес тяжелое заболевание. В судаке содержится не только большое количество белка, но и аминокислоты, а также минеральные вещества (кальций, калий, фосфор, сера, хлор, натрий, магний, йод, железо, медь, цинк, марганец, фтор, хром, кобальт, молибден, никель) и витамины (А, Е, С, РР, группы В. • Калорийность составляет 84 ккал на 100 грамм. В кулинарии из судака готовят множество разнообразных блюд. Его можно запечь под сыром, тушить в томатном или яичном соусе, готовить котлеты, рулеты и зразы, жарить на сковороде и гриле, варить уху и рыбные щи, делать заливное и пудинг, использовать в качестве начинки для выпечки, а также фаршировать, добавлять в отварном виде в салаты и закуски. И, конечно, судака можно солить, сушить, вялить, коптить.

Назад